• Ispanaklı Tavuk5
    Ispanak Yatağında Tavuk Sarma

    MALZEMELERIspanak Yatagı İçin1 Kg Taze Yıkanmış Ispanak3 Diş Sarımsak100 Gr Ceviz1 Kaşık Yoğurt2 Yaşık ZeytinyağTuzKarabiberTavuk Sarma İçin2 Adet Tavuk Göğüs1 Fincan Kinoa½ Bardak Köftelik Bul

    Detaylı Bilgi
  • Hamsi Köftesi 1
    Roka Yatağında Hamsi Köftesi

    MALZEMELER1 paket donmuş soyulmuş hamsi2 adet taze soğanYarım demet  doğranmış maydanozYarım demet doğranmış  dereotu1 yumurta1 fincan sıcak suda demlenmiş bulgur1 limon kabuğu rendesiTuz,karabiber,kimyonSunumu için1

    Detaylı Bilgi
  • tavuklu pilav2
    Torbada Tavuk Pilav

    MALZEMELER1 su bardağı yıkanmış pirinç1 adet tavuk göğüsSÜSLEMEK İÇİN100 gr soyulmuş bademYAPILIŞIYıkanmış pirinci, tavuğu yarım bardak su ile fırın torbasına koyup ağzını sıkıca bağlayın.Fırın tepsisine yatırı

    Detaylı Bilgi
  • Patlıcan Yatağında Tavuk 1
    Patlıcan Yatağında Tavuk

    MALZEMELER2 adet   közlenmiş  bostan patlıcan100 gr rende kasar2 diş sarımsak½ demet maydanoz½ limon suyu1 tatlı kaşığı kırmızı biberTAVUK İÇİN MALZEMELER2 göğüs tavuk2 limon2 li

    Detaylı Bilgi
  • Mantarlı Tavuk7
    Mantarlı Tavuk

    MALZEMELER20 adet kültür mantar (dilimlenmiş)2 adet tavuk göğüs1 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı tereyağ2-3 arpaçık soğanı yada küçük bir soğan1 bardak kremaYarım limon suyuYarım demet doğran

    Detaylı Bilgi
  • Yogurtlu-Et-3
    Yoğurtlu Et

    Malzemeler500 gr kuzu eti1 bardak su1 tatlı kaşığı safran2 defne yaprağı1 tatlı kaşığı zencefil2 kakule rendelenmiş2 çorba kaşığı yoğurt1 fincan süt2 çorba kaşığı sıvı yağYapılışıKuzu etini suda yüksek ateşte haşlayın.Baharatları e

    Detaylı Bilgi
  • Harput-Köftesi2
    İri Köfte(Harput Köftesi)

    Malzemeler400 gr köfte250 gr köftelik ince bulgur2 rendelenmiş soğan5 gr kırmızı pıl biber30 gr reyhanTuz2 çorba kaşığı unYoğurtlu Sos İçin1 su bardağı yoğurt2 diş sarımsak1 çorba kaşığı salça1 çorba kaşığı ter

    Detaylı Bilgi
  • 2dce5ecccfd7ae9478526c233a29935f
    Balıklı Mısırlı Köfte

    Malzemeler150 gr donmuş yada taze mezgit½ bardak mısır4 adet taze soğan2 adet haşlanmış patates1 yumurta5-6 adet krakerYapılışıKraker ve yumurta dışındaki malzemeleri parçalayıp karıştırın.Köfte şekline getirin.Önce yumurtaya sonra

    Detaylı Bilgi
  • 56ba45b41efa58827e8886d23fb28459
    HARDAL SOSLU ETLİ DÜRÜM

    MALZEMELER2 tortilla250 gr haşlanmış et1 adet kırmızı biber turşusu1 çay kaşığı hardal tohumu1 çorba kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı hardal tohumu2-3 adet taze marul yaprağı1 orta boy elma1 çorba kaşığı kuru üzüm(önceden s

    Detaylı Bilgi
  • IMG_2862
    Pratik Hindi

    Malzemeler1 but hindi1 patates1 soğan2 havuç3 çorba kaşığı tereyağZeytinyağıTuzKarabiberYapılışıHindinin iki yüzünü üçer dakika terayağında mühürleyin. Fırında pişirmeye koyun. Terayağın tavada kalanı

    Detaylı Bilgi
  • IMG_2980
    Kadayıflı Köfte

    MALZEMELER250 gr kıyma150 gr tel kadayıf100 gr tereyağTuzKarabiberKimyon1 dilim ekmek içiSUNUM İÇİN100 gr yoğurtHaşlanmış pancar1 çimdik şekerHAZIRLIK Kıyma ekmek içi ve baharatları yapıp ceviz b

    Detaylı Bilgi
  • IMG_3033
    Kırmızı Biberli Köfteli Fırın Makarna

    MALZEMELER250 gr kıyma1 dilim ekmek içiTuzKarabiberKimyon1 paket haşlanmış fırın makarnaSOSU İÇİN2 adet kırmızı biber turşusu1 çay kaşığı kişniş2 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı acı bibe

    Detaylı Bilgi
  • IMG_3069
    Tarhanalı Et

    MALZMELER2 dilim antrikot(şnitsel gibi dövülmüş)4 çorba kaşığı tarhana1 yumurta2 çorba kaşığı un2 çorba kaşığı tereyağ1 haşlanmış patates1 tatlı kaşığı hardalYarım lımonun rendesi1 haşlanmış yumurta

    Detaylı Bilgi
  • IMG_3104
    Kuskuslu Bonfile Sarması

    Malzemeler500 Gr. Bonfile2 Adet Kırmızı Biber2 Diş Sarımsak7 -8 Adet Mantar4-5 Kaşık Zeytinyağı1 Tatlı Kaşığı Tuz1 Tatlı Kaşığı KarabiberKuskusu İçin1 Paket Kuskus3 Adet Yeşil Biber2 Adet Domates1 Çorba Kaşığı Domates SalçasıFesleğen3

    Detaylı Bilgi
  • IMG_3877
    Köfteli Patlıcan Beğendi

    MALZEMELER5 adet kemer patlıcan½ kahve fincanı un5 çorba kaşığı tereyağ1 bardak süt50 gr(1/2 fincan) taze kaşarTuzKÖFTESİ İÇİN250 gr dana kıyma1 dilim ekmek içi1 adet doğranmış soğanTuz, karabibe

    Detaylı Bilgi
  • IMG_3905
    Tavuk Sarma

    MALZEMELER2 adet dövülmüş tavuk göğüs½ su bardağı pirinç3 adet taze soğan2 adet köz kırmızı biber½ demet dere otu50 gr yeşil antep fıstığı20 gr kuş üzümü4-5 adet kuru kayısı

    Detaylı Bilgi
  • Kağıtta Ballı Somon
    Kağıtta Ballı Somon

    MALZEMELER Somon 500 grZeytinyağı 50 grSusam yağı 10 grElma sirkesi 10 grBal 40 grSarımsak 2 dişTuz 5 grKarabiber 5 grYağlı kağıt 1 adet YAPILIŞI Somon dışındaki malzemeleri karıştıralım. Somonları bu sosun içinde 15 dakika kadar terbiye edelim.Yal

    Detaylı Bilgi
  • Hindi-But
    Hindi But Tarifi

    MALZEMELER 1 But Hindi, 1 Patates, 1 Soğan, 2 Havuç, 3 Çorba Kaşığı Tereyağ, Zeytinyağı, Tuz, Karabiber

    Detaylı Bilgi
  • Yılbaşı-Hindisi
    Yılbaşı Hindisi

    MALZEMELER 1 Hindi, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Tatlı Kaşığı Karabiber, 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı, 2 adet Soğan, 125 gr Havuç, 125 gr Kereviz Sapı, 2-3 lt Tavuk Suyu, Tuz, Karabiber

    Detaylı Bilgi
  • Mantarlı-Hindi
    Mantarlı Hindi

    MALZEMELER 1 Hindi Göğüs, Yarım litre Tavuk Suyu, 400 gr Mantar, Tuz, Karabiber, Yarım Çay Kaşığı Muskat, Yarım Çay Kaşığı Tarçın, 2 Diş Sarımsak, 200 ml Krema, 2 Yemek kaşığ

    Detaylı Bilgi