Kırmızı Biberli Köfteli Fırın Makarna
IMG_3033

MALZEMELER

  • 250 gr kıyma
  • 1 dilim ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 paket haşlanmış fırın makarna

SOSU İÇİN

  • 2 adet kırmızı biber turşusu
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı acı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 250 gram rendelenmiş kaşar

YAPILIŞI
Köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Bilye kadar köfteler hazırlayıp tavada pişirin. Sosun malzemelini karıştırın. Haşlanmış makarnayı fırın kabına dökün. Hazırladığınız köfteleri ve sosu makarnaların üzerine dökün. Rende kaşarlarıda ekleyip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 50 -60 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun