Mantarlı Tavuk
Mantarlı Tavuk6

MALZEMELER
20 adet kültür mantar (dilimlenmiş)
2 adet tavuk göğüs
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
2-3 arpaçık soğanı yada küçük bir soğan
1 bardak krema
Yarım limon suyu
Yarım demet doğranmış maydano


YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini tereyağı ile tavada önlü arkalı pişirin.Tavukları tabağa alın.Soğanları ve mantarları tavuktan kalan tereyağında kavurun.Tavukları tekrar tavaya alın.Hepsini karıştırın.Limon suyunu kremayı ekleyip pişirin.Kapatınca üzerine doğranmış maydanozla servis yapın.Afiyet olsun.