Patlıcan Yatağında Tavuk
Patlıcan Yatağında Tavuk3

MALZEMELER

  • 2 adet   közlenmiş  bostan patlıcan
  • 100 gr rende kasar
  • 2 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz
  • ½ limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

TAVUK İÇİN MALZEMELER

  • 2 göğüs tavuk
  • 2 limon
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • Taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat

HAZIRLIK

Kozlenmiş patlıcanı ve diger malzemelerı blenderde karıştırın.Kıvamı arttırmak ıçın ekmek içi koyabilirsiniz.Limonla terbiye edilmiş tavuğu sıcak tavada kızartın .Patlıcan püresinin üzerine kuyup sıcak servis yapın.Afiyet olsun.