Tarhanalı Et
IMG_3070

MALZMELER

  • 2 dilim antrikot(şnitsel gibi dövülmüş)
  • 4 çorba kaşığı tarhana
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • Yarım lımonun rendesi
  • 1 haşlanmış yumurta
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı mayonez


YAPILIŞI
Eti önce una sonra yumurtaya sonrada ince çekilmiş tarahana bulayın. Tereyağını tavada eritip eti ızgara yapın. Maydanoz dışındaki malmemeleri karıştırıp ezin. Etin yanına garnetür olarak servis edin. Üzerini maydanoz ile süsleyin.


Afiyet olsun