Yoğurtlu Et
Yogurtlu-Et-1

Malzemeler
500 gr kuzu eti
1 bardak su
1 tatlı kaşığı safran
2 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı zencefil
2 kakule rendelenmiş
2 çorba kaşığı yoğurt
1 fincan süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Kuzu etini suda yüksek ateşte haşlayın.Baharatları ekleyip 20 dakika kadar daha pişirin.Yumuşamaya az kalmışken ateşi kısın.Az miktarda süt ve yoğurdu ve defne yaprağını ekleyip beş dakika kadar daha pişirip altını kapatın.