Puf Ekmek

Malzemeler

  • 2 ½ su bardağı un (300 gr )
  • 15 gr şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu(20 gr)
  • 105 gr tereyağ
  • 1 bardak süt (200 gr )
  • Tuz

 

Yapılışı

Soğuk tereyağı ile unu mikserde karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Yumuşak kıvamlı hamuru streçe sarıp buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. İki cm kalınlığında hamuru açın. Yuvarlak kalıpla kesin. 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun