Ispanaklı Gül Böreği

Yapılışı

Her yufkayı dörde bölünüz. İç harcı için tereyağını eritip bir yumurtayla karıştırınız.

Tavanızı yağlayınız ve ısıtınız. Harcınızı yufkanın üstüne sürünüz.

Bir kaşık ıspanak ve bir kaşık lor koyup yufkayı sarınız. Bütün börekler sarılınca tavaya alınız ve alt üst kızartarak pişiriniz.