Pratik İç Pilav

MALZEMELER

1 bardak yıkanmış pirinç

250 gr haşlanmış kuşbaşı et(suyunu kullanacağız)

½ demet dereotu

1 fırın torbası

Tuz –karabiber

Dolma baharı

50 gr kuş yada kuru üzüm

Çam fıstığı

50 gr tereyağı

YAPILIŞI

Etleri 4 bardak su bardağı su ile haşlayın. Pirinci sıcak sudan geçirin. Etleri pirinci tereyağı ve eti suyunu fırın poşetine koyup sallayarak karıştırın. Ucunu kapatıp üzerine çatalla delikler açın.200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp taze ve kuru baharatları ekleyip karıştırın. Servis kabına doldurup ters çevirip servis edin.

Afiyet olsun.