Tahinli Katmer

Malzemeler

1 Adet Yufka
1 Bardak Su
1 Fincan Sıvı Yağ
4 Kaşık Tahin
Pudra şekeri

Yapılışı

Yağı suyu birbirine karıştırarak yufkaların üzerine serpiştiriniz. Bıçak yardımıyla yufkaları şeritlere ayırınız. Her şeridin üzerine tahin sürüp şeridi ikiye katlayınız.

Bu şekilde yaptığınız şeritleri kenarlardan başlayarak tepsiye diziniz. Son şeridi yerleştirdikten sonra elinizle bastırınız ve kalan yağlı suyu üzerine serpiniz.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika kadar pişiriniz.

Fırından çıkar çıkmaz kalan yağlı suyu üzerine dökünüz. Pudra şekeri serperek servis yapınız.