Yapılışı
Petibör bisküvileri ve tereyağını harmanlayınız. Kullanacağınız kalıbın dibine bastırarak yerleştiriniz ve buzdolabında 30 dakika bekletiniz.
50Gr çikolatayı eritiniz ve içerisine fındık ezmesini ve kremayı ekleyip çırpınız. Karışımınıza labne peynirini ve yumurtaları ekleyiniz ve çırpmaya devam ediniz.
Dolapta beklemiş olan kalıbın içerisine dökünüz ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 1 saat fırın çalışır vaziyette ardından kapağını açmadan 30 dakika da fırın kapalı olacak şekilde pişiriniz.
Üst sosu için 250gr tereyağı ve 250gr çikolatayı eritiniz. Soğuyan cheesecake'in üstüne dökünüz.