Elbasan Tava Tarifi

Malzemeler

1 Kg Kuzu Et
2 Tane Soğan
2-3 Tane Biber
2 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
Kekik

Sosu İçin
2 Tane Yumurta
1 Bardak Et Suyu
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
Tuz
Karabiber