Malzemeler
400 gr kıyma
1 soğan
3 çorba kaşığı ekmek kırıntısı(30 gr)
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ
Yapılışı
Soğanları rendeleyin veya minik minik doğrayın. Sıvıyağ haricinde diğer tüm malzemeleri birleştirip en az 10 dakika yoğurun.
Ellerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin ve kızgın yağda kızartın.